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NotaPublicado: 03 Abr 2013 14:30 
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NotaPublicado: 04 Abr 2013 09:46 
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Registrado: 04 Abr 2013 09:41
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Hola,
En primer lugar felicitaros por esta iniciativa, y por este artículo.
Sólo que me asaltan un par de dudas que quizá pudieran ser resueltas:

1.-Cómo conseguir el hinojo? vale el que nos encontramos en el campo de forma silvestre? Se siembra en semillas ?

2.-Puesto que hablamos de agricultura ecológica, estaría bien saber qué enfermedades o plagas puede tner el hinojo, y cómo se pueden combatir de forma natural y no agresiva para la planta y el medio ambiente


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NotaPublicado: 04 Abr 2013 10:25 
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Registrado: 17 Feb 2013 16:23
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Hola, y gracias por participar, muy interesante.
Depende de que zonas, nos hable es complicado conseguir plantel de hinojo y más ecológico, en la zona del maresme en la provincia de barcelona, tenemos planters casas, que ellos si que disponen de planta eco de hinojo. En semilla es más facil conseguirla por internet.
Los hinojos silvestres se pueden comer, utilizar, pero no sembrar esta semilla, ya que es un ecotipo asilvestrado y no es el mismo que se cultiva, dado que este es una variedad o ecotipo domesticado a lo largo de los siglos para que el bulbo sea más grueso, más sabroso y menos duro.
En cuanto a enfermedades o plagas no suele tener, si entrase trips o pulgons, es facil combatirlo con concentrado liquido de ajo, (en una botella de litro y medio volumen colocar 1 L de agua preferentemente sin cloro, 1 cabeza de ajo separados en dientes pelados o sin, un poco machacados y 50 gr de clavo en especia), dejar macerar a la sombra durante 14-18 h.
una vez filtrado utilizar, esta concentración no es buena que se aplique directamente, este litro de concentrado se debería rebajar con agua al 20%. Es decir sobre 5 litros de agua echar este litro de concentrado. Tambien se puede trabajar con trampas cromaticas de color azul, los trips, y con jabon potasa, que se encuentra en muchas tiendas donde venden productos no eco, pero que cada dia tiene más cabida. Por temas enfermedades no suele tener, si acaso sufriera algun hongo en los tallos y hojas, aplicar cola de caballo, emulsionada con una mochila de fumigar.


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NotaPublicado: 04 Abr 2013 10:28 
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Registrado: 17 Feb 2013 16:23
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En cuanto a plagas y enfermedades iremos colgando articulos específicos, donde iremos tratando las plagas y enfermedades más importantes, sus ciclos, todos los aspectos referente a daños en los cultivos, soluciones y productos sanitarios admitidos en agricultura ecológica que podrán hacer frente a posibles problematicas, disfunciones, daños, etc.

Antes de que llegue el verano habrá un sinfín de articulos, por eso os pedimos que nos sigáis leyendo.
gracias por todo jose luis, y espero haber respondido a tus dudas.


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NotaPublicado: 04 Abr 2013 10:44 
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Registrado: 04 Abr 2013 09:41
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fjcervino, muchas gracias por ser tan rápido en responder, en verdad esto promete jeje
Otra pregunta más, aunque parezca ignorante, pero para eso están los foros no?

Qué pasa si el plantel que compro no es ecológico pero yo no le añado ningún tipo de químico, o sea lo cuido como ecológico?


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NotaPublicado: 04 Abr 2013 16:38 
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Registrado: 17 Feb 2013 16:23
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hola de nuevo, jose luis,
no pasa nada, el plantel si no es ecológico ha sido tratada la semilla con alguna sal de cobre para que no entren hongos. Y si la explotación horticola no está certificada no está obligada a comprar planter ecológico. De todas maneras para otro año, yo siempre recomiendo partir de semillas en cualquier cultivo y hacer uno, su propio plantel. La cuestión sobre todo es una vez en el suelo de la parcela, como cultivo, gestionarlo como una explotación ecológica. Sin fertilizantes de sintesis quimicas (estiercoles maduros, compost, fertilizantes líquidos de origen organico, etc..) y sin productos fitosanitarios de sintesis. Esto nos asegurará un producto sano, eco, y lo más importante, habrás, habremos contribuido en no contaminar el ecosistema agrario y por ende el medio natural.

Un saludo


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